fieldid E-Thesis & Research สถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น
สืบค้น:

เขตข้อมูล ข้อมูล
บทคัดย่อ
พฤติกรรมและความสัมพันธ์ระหว่างการบริการสไตล์ญี่ปุ่น (Omotenashi) และการตลาดดิจิทัลกับการตัดสินใจใช้บริการร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทบุฟเฟ่ต์ของผู้บริโภคเจนเนอเรชั่น Y และ เจนเนเรชั่น Z / ปภาวี โอนฉะเอก : การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) พฤติกรรมการใช้บริการร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทบุฟเฟ่ต์ของผู้บริโภคเจนเนอเรชั่น Y และ เจนเนอเรชั่น Z 2) ความสัมพันธ์ระหว่างการบริการสไตล์ญี่ปุ่น (Omotenashi) กับการตัดสินใจใช้บริการร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทบุฟเฟ่ต์ของผู้บริโภคเจนเนอเรชั่น Y และ เจนเนอเรชั่น Z และ 3) ความสัมพันธ์ระหว่างการตลาดดิจิทัลกับ การตัดสินใจใช้บริการร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทบุฟเฟ่ต์ของผู้บริโภคเจนเนอเรชั่น Z และ เจนเนอเรชั่น Y กลุ่มตัวอย่างจานวน 409 คน ใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการเก็บข้อมูล วิเคราะห์ข้อมูลด้วยความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน วิเคราะห์ค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์เพียร์สัน ผลการศึกษาพฤติกรรมการใช้บริการ ส่วนใหญ่นิยมใช้บริการเวลา 15:01 - 18:00 น. ใช้บริการ 1 - 2 ครั้งต่อเดือน จานวนผู้มีส่วนร่วม 4 - 5 คนต่อครั้ง ผู้มีส่วนร่วมในการตัดสินใจ ใช้บริการคือเพื่อน กลุ่มตัวอย่างที่เป็นเพศชายมีค่าใช้จ่ายต่อครั้งต่ากว่า 400 บาท เพศหญิง มีค่าใช้จ่ายต่อครั้ง 401 - 600 บาท เจนเนอเรชั่น Y นิยมใช้บริการวันเสาร์-อาทิตย์ เจนเนอเรชั่น Z นิยมใช้บริการวันจันทร์-ศุกร์ ผลการทดสอบสมมติฐาน พบว่า การบริการสไตล์ญี่ปุ่น (Omotenashi) ด้าน การสังเกต ด้านการสร้างรอยยิ้ม ด้านการทักทาย และด้านการสนทนา ไม่มีความสัมพันธ์กับการตัดสินใจใช้บริการร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทบุฟเฟ่ต์ของผู้บริโภคเจนเนอเรชั่น Y และเจนเนอเรชั่น Z และพบว่า การตลาดดิจิทัล ด้านจดหมายอิเล็กทรอนิกส์ ด้านเว็บไซต์ ด้านการตลาดแบบใช้ผู้มีอิทธิพล และด้านสื่อสังคม มีความสัมพันธ์กับการตัดสินใจใช้บริการร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทบุฟเฟ่ต์ของผู้บริโภคเจนเนอเรชั่น Y และเจนเนอเรชั่น Z
ผู้แต่ง
ปภาวี โอนฉะเอก
ประเภทสิ่งพิมพ์
สารนิพนธ์ (MBJ) 2018
เลขหน้า
143
หัวเรื่อง
บริหารธุรกิจญี่ปุ่น--สารนิพนธ์
หัวเรื่อง
พฤติกรรมผู้บริโภค
หัวเรื่อง
สถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น.สาขาวิชาบริหารธุรกิจญี่ปุ่น--สารนิพนธ์
เอกสารฉบับเต็ม
Download full text