fieldid E-Thesis & Research สถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น
สืบค้น:

เขตข้อมูล ข้อมูล
บทคัดย่อ
แนวทางการกำหนดกลยุทธ์การตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารคลีน : งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการตัดสินใจซื้ออาหารคลีนและกำหนดกลยุทธ์ทางการตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารคลีน โดยการเก็บข้อมูลด้วยแบบสอบถาม ซึ่งใช้วิธีการสุ่มจากกลุ่มตัวอย่างจำนวน 400 คน แบ่งเป็นกลุ่มคนวัยทำงานในย่านธุรกิจใจกลางเมืองกรุงเทพมหานคร จำนวน 300 คน และผู้ใช้สื่อโซเชียลมีเดีย จำนวน 100 คน เครื่องมือทางสถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ค่าเฉลี่ย ค่าร้อยละ ค่าความถี่ การทดสอบค่าที (T-Test) การวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว (One-Way Anova) และการวิเคราะห์ความสัมพันธ์ (Pearson Correlation) ผลการวิจัยพบว่า กลุ่มเป้าหมายที่ตัดสินใจซื้ออาหารคลีนมีอายุ 31 ปีขึ้นไปและรายได้มากกว่า 20,000 บาทต่อเดือน โดยไม่ขึ้นกับเพศ สำหรับการออกแบบผลิตภัณฑ์อาหารคลีน ควรให้ความสำคัญในด้านต่างๆ ดังนี้ ด้านกรรมวิธีการผลิตควรเป็นการปรุงสำเร็จบรรจุกล่องพร้อมรับประทาน ด้านปริมาณควรมีให้เลือกหลายขนาด ได้แก่ ขนาดเล็ก (S) ขนาดกลาง (M) และขนาดใหญ่ (L) ด้านบรรจุภัณฑ์ควรออกแบบให้สามารถเปิดรับประทานได้ง่าย ด้านแบรนด์ ผู้บริโภคจะตัดสินใจซื้ออาหารคลีนจากแบรนด์ที่รู้จัก สำหรับด้านราคา ควรกำหนดราคาขายให้เหมาะสมกับคุณภาพอาหาร ด้านช่องทางจัดจาหน่าย ควรมีหน้าร้านที่สามารถหาซื้อได้สะดวก ด้านการส่งเสริมการขาย ควรจัดให้มีส่วนลด เมื่อซื้อสินค้าตามจำนวนที่กาหนด และด้านบริการ ควรมีบริการจัดส่งอาหารคลีนถึงบ้านหรือสำนักงาน นอกจากนี้ระดับราคาที่ผู้บริโภคจะตัดสินใจซื้อ คือ 40 บาท แต่ระดับราคาที่จะสร้างรายได้และควรตั้งราคาจำหน่ายที่ 70 บาท
ผู้แต่ง
สุภาพร หงส์พิสุทธิกุล
ประเภทสิ่งพิมพ์
สารนิพนธ์ (MBI) 2020
เลขหน้า
83
หัวเรื่อง
การจัดการตลาด
หัวเรื่อง
การตลาด
หัวเรื่อง
นวัตกรรมการจัดการธุรกิจและอุตสาหกรรม--สารนิพนธ์
หัวเรื่อง
สถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น.สาขาวิชานวัตกรรมการจัดการธุรกิจและอุตสาหกรรม--สารนิพนธ์
เอกสารฉบับเต็ม
Download full text