fieldid E-Thesis & Research สถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น
สืบค้น:

เขตข้อมูล ข้อมูล
บทคัดย่อ
การศึกษาความเป็นไปได้ของธุรกิจชีวา ไรซ์ ข้าวอินทรีย์ : การศึกษาความเป็นได้ของแผนธุรกิจนี้มุ่งเน้นการสร้าง ห่วงโซ่คุณค่า (Value Chain) ที่เข้มแข็งและโปร่งใส ตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ โดยเริ่มจากการทำงานใกล้ชิดกับเกษตรกร ผ่านระบบ Contract Farming ที่มีมาตรฐาน รับรองด้วยระบบตรวจสอบย้อนกลับ (Traceability) เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ระดับกลางน้ำจะเน้น การแปรรูปและบรรจุภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานสากล ซึ่งไม่เพียงตอบโจทย์ผู้บริโภคภายในประเทศ แต่ยังเปิดโอกาสสู่ตลาดส่งออกได้ด้วย ในด้านการตลาดและแบรนด์ กลยุทธ์สำคัญคือ การเล่าเรื่อง (Brand Storytelling) ที่ทำให้ผู้บริโภครู้สึกเชื่อมโยงกับคุณค่าของสินค้า เช่น การสื่อสารถึงความใส่ใจของเกษตรกร วิถีเกษตรอินทรีย์ที่ยั่งยืน หรือผลลัพธ์เชิงสิ่งแวดล้อมที่ช่วยลดการใช้สารเคมี ขณะเดียวกันยังต้องกระจายช่องทางการขายให้ครอบคลุมทั้ง ตลาดออนไลน์ (E-commerce,Social Media, Marketplace) และออฟไลน์ (ร้านสุขภาพ ซูเปอร์มาร์เก็ต โรงพยาบาล และกลุ่ม HoReCa) เมื่อพิจารณาในเชิงการเงิน หากดำเนินธุรกิจตามกลยุทธ์ที่กำหนดไว้ จะมีแนวโน้มเติบโตเฉลี่ยร้อยละ 10 ต่อปี และสามารถบรรลุจุดคุ้มทุนได้ภายในระยะเวลา 3-4 ปี ผลการวิเคราะห์แสดงให้เห็นถึงความคุ้มค่าในการลงทุน โดยมูลค่าปัจจุบันสุทธิ (NPV) อยู่ที่ 0.14 ล้านบาท ซึ่งสะท้อนถึงศักยภาพในการสร้างมูลค่าเพิ่มอย่างยั่งยืน ขณะที่อัตราผลตอบแทนภายใน (IRR) อยู่ที่ร้อยละ 12.64 ซึ่งสูงกว่าค่าเฉลี่ยของตลาด แสดงให้เห็นถึงความน่าสนใจทั้งในด้านผลตอบแทนทางการเงินและการเสริมสร้างภาพลักษณ์ของแบรนด์ นอกจากนี้ ระยะเวลาคืนทุน (Payback Period) อยู่ที่ 3.8 ปี ซึ่งถือว่าเหมาะสมกับลักษณะของธุรกิจเกษตรอินทรีย์ที่ต้องอาศัยเวลาในการสร้างความเชื่อมั่นและฐานผู้บริโภคในตลาด
ผู้แต่ง
บัณฑิต ธรรมรักษา
ประเภทสิ่งพิมพ์
สารนิพนธ์ (MBI) 2025
เลขหน้า
130
หัวเรื่อง
สถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น.สาขาวิชานวัตกรรมการจัดการธุรกิจและอุตสาหกรรม--สารนิพนธ์
หัวเรื่อง
สาขาวิชานวัตกรรมการจัดการธุรกิจและอุตสาหกรรม--สารนิพนธ์
เอกสารฉบับเต็ม
Download full text