fieldid E-Thesis & Research สถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น
สืบค้น:

เขตข้อมูล ข้อมูล
บทคัดย่อ
การประยุกต์ใช้ระบบการผลิตแบบลีนในกระบวนการจัดการคลังสินค้า กรณีศึกษาคลังสินค้าขวดแก้วขนาดเล็ก. : สารนิพนธ์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสภาพการดำเนินงานปัจจุบัน และวิเคราะห์หาสาเหตุของปัญหาในกระบวนการจัดการคลังสินค้า กรณีศึกษาผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ขวดแก้วเพื่อลดความสูญเปล่า และเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของกระบวนการรับเข้า จัดเก็บ และเบิกจ่ายสินค้าจากการลงพื้นที่ศึกษาและวิเคราะห์ข้อมูลสภาพปัจจุบันด้วยแผนผังสายธารคุณค่า และการวิเคราะห์หาสาเหตุรากเหง้าด้วยเทคนิคทำไม-ทำไม พบว่ากระบวนการทำงานมีปัญหาหลัก 2 ประการ คือ 1. ปัญหาการขนย้ายสินค้าซ้ำซ้อนในขั้นตอนการจัดเก็บ และ 2. ปัญหาการค้นหาสินค้าใช้เวลานานในขั้นตอนการเบิกจ่าย เนื่องจากขาดมาตรฐานการแบ่งโซนพื้นที่ และกระบวนการทำงานต้องพึ่งพาทักษะความจำของพนักงานเพียงอย่างเดียว การกำหนดมาตรการแก้ไขปัญหาโดยประยุกต์ใช้หลักการ ECRS ร่วมกับการจัดลำดับความสำคัญตามขนาดและความถี่แบบเอบีซี ในการจัดผังพื้นที่คลังสินค้าใหม่ ผนวกกับการนำระบบฐานข้อมูลบนคลาวด์ด้วยกูเกิลชีทมาใช้บันทึกพิกัดตำแหน่งสินค้า และทำการตรวจสอบผลลัพธ์ผ่านโปรแกรมจำลองสถานการณ์ หลังจากดำเนินการปรับปรุงแบบจำลองพบว่า สามารถลดขั้นตอนการขนย้ายสินค้าซ้ำซ้อนจาก 2 ครั้งเหลือ 1 ครั้ง ส่งผลให้เวลาเฉลี่ยในการจัดเก็บต่อรอบลดลงจาก 158.76 วินาที เหลือ 144.76 วินาที (ลดลง 14.00 วินาที) คิดเป็นร้อยละ 8.83 และสามารถลดระยะเวลาในการค้นหาสินค้าจากเดิม 423.00 วินาที เหลือเพียง 104.00 วินาที (ลดลง 319.00 วินาที) คิดเป็นการลดความสูญเปล่าด้านเวลาค้นหาได้สูงถึงร้อยละ 75.41 ซึ่งช่วยยกระดับมาตรฐานและเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการคลังสินค้าได้อย่างเป็นรูปธรรม
ผู้แต่ง
ดารากานต์ ประโยชน์วนิช
ประเภทสิ่งพิมพ์
สารนิพนธ์ (MBI) 2025
เลขหน้า
64
หัวเรื่อง
สถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น.สาขาวิชานวัตกรรมการจัดการธุรกิจและอุตสาหกรรม--สารนิพนธ์
หัวเรื่อง
สาขาวิชานวัตกรรมการจัดการธุรกิจและอุตสาหกรรม--สารนิพนธ์
เอกสารฉบับเต็ม
Download full text