fieldid E-Thesis & Research สถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น
สืบค้น:

เขตข้อมูล ข้อมูล
บทคัดย่อ
การนำหลักการระบบการผลิตแบบโตโยต้า มาประยุกต์ใช้กับกิจกรรมการหยิบสินค้าตามใบสั่งซื้อ กรณีศึกษา คลังสินค้าธุรกิจขายปลีก : กิจกรรมหลักของคลังสินค้าจะมีอยู่หลายกิจกรรม ซึ่งทุกกิจกรรมที่ทำในคลังสินค้ามีผลกระทบต่อการตอบสนองความต้องการของลูกค้าทั้งสิ้น แต่สำหรับกิจกรรมการหยิบสินค้า (Picking) นั้น ถือเป็นกิจกรรมที่มีความสำคัญสูงสุดและส่งผลกระทบต่อการตอบสนองความต้องการของลูกค้ามากที่สุด สารนิพนธ์ฉบับนี้ได้นำเสนอการนำหลักการ TPS โดยเฉพาะทฤษฏี Continouous Flow และทฤษฏี Heijunka มาประยุกต์ใช้กับกิจกรรมการหยิบสินค้า โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้พนักงานได้ทำงานในความเร็วที่ใกล้เคียงกันและส่งต่องานอย่างต่อเนื่องกัน อันจะส่งผลให้งานระหว่างผลิต (Work in Process) และเวลาหยิบสินค้าของพนักงานแต่ละชั้นวางลดน้อยลง รวมทั้งยังกาจัดการว่างงานและการรอคอยงานให้น้อย ผลที่ได้ คือ เวลาหยิบสินค้า (Picking Time) ขายดีโดยรวมมีค่าลดลง 23.35 วินาที/ใบสั่งจัด รวมทั้งช่วงเวลาหยิบสินค้าขายดีของพนักงานแต่ละชั้นวางจากเดิม 2.75-8.25 วินาที/รายการ เปลี่ยนมาเป็น 3.00-4.75 วินาที/รายการ ซึ่งเวลาหยิบสินค้าโดยรวมสั้นลง นอกจากนี้ช่วงเวลาหยิบสินค้าที่ใช้ยังแคบลง ซึ่งหมายถึงพนักงานแต่ละชั้นวางเริ่มใช้เวลาหยิบสินค้าที่ใกล้เคียงกันมากขึ้น ส่งผลให้เกิดการส่งต่องานแบบ ONE PIECE FLOW นอกจากนี้ยังสามารถลดจำนวนพนักงานที่ใช้ในการหยิบสินค้าจาก 9 คน มาเป็น 8 คนได้ รวมถึงยังพบว่า ปริมาณตะกร้าที่รอการจัดสินค้า (Work in Process) บนรางมีจำนวนลดลง ซึ่งแสดงว่าการทำงานของพนักงานในแต่ละชั้นวางเกิดความสมดุลขึ้น
ผู้แต่ง
มีชัย ศรีชัยพฤกษ์
ประเภทสิ่งพิมพ์
สารนิพนธ์ (MIM) 2009
ปีที่พิมพ์
1
เลขหน้า
69 หน้า
หัวเรื่อง
การจัดการอุตสาหกรรม--สารนิพนธ์
หัวเรื่อง
สถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น.สาขาการจัดการอุตสาหกรรม--สารนิพนธ์
เอกสารฉบับเต็ม
Download full text